堀周商店

1926年(大正15年)創業、新潟市南区新飯田の味噌蔵。元は米糀・米酢の製造販売を手掛け、糀を活かした糀みそづくりが原点。新潟県産大豆を用いた昔ながらの田舎味噌にこだわり、越後本造り味噌などを製造する。