中屋醸造所

1927年創業、高松市塩上町の味噌製造元。讃岐の白みそを主力に、アラ白みそ、赤中みそ、麦みそ、金山寺みそなど多彩な品ぞろえを持つ。家庭用から業務用まで幅広い容量で販売し、白みそは雑誌やテレビでも度々取り上げられている。