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※ 画像はAmazon.co.jpより提供
商品説明
永平寺ゆかりの蔵元・米五が福井県産大豆「あやこがね」で仕込む特別品。精進料理に合うすっきりとした塩味と豆の旨みが堪能できる。
仕様
- 原材料
- 大豆（福井県産あやこがね）、米、食塩
- 塩分濃度
- 11%
- 麹の種類
- 米麹
- テクスチャ
- なめらか
- 色
- 淡色
- 製法
- 天然醸造
- 風味の特徴
- 旨みが強いあっさり
- タグ
- 無添加
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永平寺ゆかりの蔵元・米五が福井県産大豆「あやこがね」で仕込む特別品。精進料理に合うすっきりとした塩味と豆の旨みが堪能できる。