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タケヤ味噌

タケヤ田舎づくり【月】

Takeya Inaka Zukuri Tsuki

赤味噌

長野県

商品説明

諏訪湖畔のタケヤ味噌が造る信州赤味噌。長期熟成で生まれる赤褐色の色合いと、深いコクが特徴。

仕様

原材料: 大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩
塩分濃度: 12%
麹の種類: 米麹
テクスチャ: なめらか
色: 赤
熟成期間: 1〜2年
風味の特徴: 辛口深みがある

レビュー