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山印醸造

昔ながらの天然醸造無添加

Mukashinagara No Tennen Jozo Mutenka

合わせ味噌
長野県

商品説明

保存料・酒精・化学調味料を使わない無添加の信州味噌。素材本来の風味と糀の香りが活きた、こだわりの一品。

仕様

原材料
大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩
塩分濃度
11.5%
麹の種類
米麹
テクスチャ
なめらか
淡色
製法
天然醸造
風味の特徴
まろやか旨みが強い
タグ
無添加

レビュー

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